Définition

1. Adjectif :
   • Très mûr, blet : Se dit d'un fruit qui a atteint un degré de maturation avancé, devenant souvent très mou, parfois même en début de fermentation ou de pourriture.
   • Cuit jusqu'à être très tendre : Se dit d'un aliment (comme de la viande dans un ragoût) qui a été cuit longtemps jusqu'à devenir extrêmement tendre et se défaire facilement.

Exemples d'utilisation

• Adjectif :
  • Những quả chuối này đã chín nục, không thể ăn được nữa. (Ces bananes sont blettes, on ne peut plus les manger.)
  • Thịt bò phải hầm cho chín nục mới ngon. (Le bœuf doit être mijoté jusqu'à être très tendre pour être délicieux.)

Utilisations avancées

• Utilisation figurative (littéraire ou familière) : Peut décrire une idée, un projet ou une situation qui a trop mûri, qui traîne depuis trop longtemps et a perdu de sa fraîcheur ou de sa pertinence.
  • Ý tưởng đó bây giờ đã chín nục rồi, không còn mới mẻ gì nữa. (Cette idée est maintenant complètement éculée, elle n'a plus rien de nouveau.)

Variantes et mots apparentés

• Chín nhừ (adj) : Synonyme direct, signifiant exactement la même chose (très mûr ou cuit jusqu'à être très tendre).
• Chín muồi (adj) : Mûr à point, arrivé à pleine maturité (sans la connotation négative de "nục" ou "nhừ"). Connotation souvent positive.
• Nục (adj) : Mou, ramolli, souvent en parlant d'un fruit trop mûr. Peut être utilisé seul de manière familière.

Synonymes

• Blet, blettie (pour un fruit) : Très mûr et devenu mou.
• Tombé en pourriture / Pourri : Pour un stade encore plus avancé.
• Fondant, qui tombe en morceaux (pour un aliment cuit) : Extrêmement tendre.

Expressions idiomatiques liées

• Chín mùi : Être mûr, expérimenté (pour une personne, une idée). Connotation généralement positive, contrairement à "chín nục".
• Ủ cho chín nục : Laisser mûrir (ou pourrir) complètement ; laisser une situation se dégrader par inaction.
  • Công việc cứ để đó ủ cho chín nục à? (Tu vas laisser ce travail pourrir sur place comme ça ?)

1. như chín nhừ